Les Podcasts de Franck Lacroix

Cédric Grolet – Pascal Liotier
Entretien croisé exclusif entre l’apprenti et son maître d’apprentissage
7# Cedric Grolet et son maître d’apprentissage Pascal Liotier
7# Cedric Grolet et son maître d’apprentissage Pascal Liotier
12 septembre 2022
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Cédric Grolet – Pascal Liotier
Entretien croisé exclusif entre l’apprenti et son maître d’apprentissage

Christophe Felder
« Il faut vraiment expliquer que la qualité ne coûte pas cher, contrairement à ce que l’on pense. »

Benoît Castel
« Il ne faut pas oublier que c’est bon parce que c’est frais, et que c’est fait avec de bons produits. »

François Perret
« J’ai appris à aimer progressivement ce métier et il m’a appris à l’aimer. »

Yann Couvreur
« Aujourd’hui, il faut surtout être efficace, percutant, et aller beaucoup plus à l’essentiel. Il y a des gens qui considèrent l’exigence comme un défaut, moi, je trouve que c’est une qualité. »